肿瘤患者营养管理培训会议报道

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营养治疗已成为肿瘤患者综合治疗中的重要组成部分,护士在肿瘤患者的营养成分治疗及宣教等方面起着不容忽视的作用。为了提高临床护士营养相关的理论知识和实践操作能力,复旦大学肿瘤医院护理部主任陆箴琦主任提出了建立全院肿瘤护士营养知识与能力培训课程体系的设想并付诸实施。 2017年10月21日-22日,由复旦大学肿瘤医院护理部主办、中护在线承办的“肿瘤患者营养管理培训班”在雀巢健康科学大力支持下如期举办。

此次培训班有幸邀请到上海交通大学医学院附属瑞金医院护理部主任 吴蓓雯 ,复旦大学附属中山医院护理部副主任 赵慧华 ,交通大学附属第六人民医院老年病科科护士长 张彩华 ,和复旦大学附属肿瘤医院营养科主任 凌轶群 ,作为授课讲师进行精彩授课,从护理人员和临床营养师的不同角度全方位讲解了肿瘤患者营养管理所涉及的营养学知识的基本内容,区别于以往的营养学课程,这次培训讲师团队以护理人员为主,更多地从临床护理实际工作出发,探讨在针对肿瘤患者的营养治疗方案中护士所扮演的角色,以及需要掌握的知识和技能,使得医护双剑合璧,对患者的营养管理更加专业化。

课程

之一

营养状况

评价

吴蓓雯,主任护师,医学博士,博士生导师,现任上海交通大学医学院附属瑞金医院护理部主任。兼任上海护理学会副理事长、上海黄浦区护理学会理事长、中华医学会第四届肠外肠内营养学分会委员、中国生命关怀协会人文护理专业委员会常务委员、中华护理学会医院感染控制专业委员会委员,中华护理学会行政管理专家库成员、上海医学会第三届肠外肠内营养学分会委员、及多本护理统计源期刊编委。

课程中,吴主任对营养筛查工具(包括营养风险筛查量表、MUST和MST)、营养不良评价工具(包括SGA、PG-SGA和MNA)、人体测量学指标、实验室检查项目以及常用营养评定标准进行了详细讲解,干货满满,完全是一份实用的营养状况评价操作指南。

课程

之二

肿瘤营养治疗

基础知识

凌轶群,副主任医师,医学营养学硕士,复旦大学附属肿瘤医院营养科主任,中国营养学会会员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会副秘书长,中国老年医学学会营养与食品安全分会常务委员,上海医学会肠外肠内营养学专科分会委员,上海食疗研究会肿瘤专业委员会副主任委员,吴阶平医学基金会营养学部精准营养专业委员会委员,中日医学科技交流协会氢分子生物医学专业委员会常务委员, 中国抗癌协会康复会学术指导委员会常务委员。

凌主任作为复旦大学肿瘤医院营养科的主任,以营养医师的专业视角全面讲解了营养不良的定义、分类、引起的原因、对患者的影响、营养治疗流程、营养三级诊断及干预流程,并针对肿瘤患者,特别讲解了肿瘤患者营养不良的特殊表现以及肿瘤患者对营养不良常见的认识误区及应对策略,不仅丰富了肿瘤护士的营养学基础知识,同时对肿瘤护士实际工作也极具指导意义。

课程

之三

肠内营养途径、制剂分类

与并发症的预防及处理

张彩华,副主任护师,护理本科;交通大学附属第六人民医院老年病科科护士长,上海市护理学会肿瘤专委会副主任委员,营养学组组长;研究方向:老年病护理。

在给予患者肠内营养支持时,并发症是临床医护人员经常遇到的棘手问题,而张彩华护士长在肠内营养的并发症处理上具有极其丰富的实操经验,在此次课程中她也着重讲解了这一部分知识,全面介绍了肠内营养并发症的分类及每一种并发症的预防及处理策略。

课程

之四

营养支持途径、

肠外营养实践操作

赵慧华,主任护师,硕士生导师。现任复旦大学附属中山医院护理部副主任。上海市护理学会科普专委会主任委员、中国抗癌协会肿瘤护理专业委员会委员、中国科普作家协会第七届医学科普专业委员会委员、中华预防医学会医院感染控制分会医院消毒学组委员、上海市科学技术专家库成员、上海市继续教育项目评审专家等。

针对肿瘤患者肠外营养治疗,赵慧华主任从营养支持途径选择到肠外营养并发症分类、预防及处理方法,给予了详尽而专业的讲解,并且结合肠外营养并发症的临床案例与学员们进行了实践操作方面的讨论,让大家收获颇丰。

复旦大学肿瘤医院护理部陆箴琦主任和张晓菊副主任,带领全院共25个病区的营养管理骨干,以及来自南京鼓楼医院肿瘤中心的护理部骨干护士,参加了此次培训班。现场学习氛围浓厚,学员问题层出不穷,她们结合自身的工作实践与授课老师进行了深入探讨。此次培训只是整个营养管理培训课程体系的开始,后续各病区的营养管理骨干还将组织各自病区的护理人员进行科室内学习,最终将学以致用,与临床医生紧密配合,实现对肿瘤患者的营养治疗的专业化管理。

HE L P

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